搜索热词： 香蕉的营养价值
搜索热词： 香蕉的营养价值
时间：2023-02-07 23:06:05 编辑：limeng
哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到香蕉的营养价值方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于香蕉的营养价值的相关内容。
香蕉，芭蕉科，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。
香蕉属高热量水果，含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。
(资料图片仅供参考)
香蕉果肉营养价值颇高，其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
1、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；
2、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；
3、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；
4、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；
5、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质，是很好的青饲料，可用于喂猪。假茎与叶富含纤维素，可制作绳、编织物和造纸；假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂，假茎的灰分含碱量很高，可用于制碱水。假茎、叶的钾含量较高，切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用，同时还增加了土壤的钾。
每100克香蕉的营养素含量如下表：
| 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 碳水化合物 | 22.00（克） | 维生素A | 10.00（微克） | 钙 | 7.00（毫克） |
| 蛋白质 | 1.40（克） | 维生素C | 8.00（毫克） | 锌 | 0.18（毫克） |
| 热量 | 91.00（大卡） | 维生素E | 0.24（毫克） | 锰 | 0.65（毫克） |
| 脂肪 | 0.20（克） | 胡罗卜素 | 60.00（微克） | 磷 | 28.00（毫克） |
| 纤维素 | 1.20（克） | 核黄素 | 0.04（毫克） | 硒 | 0.87（微克） |
| 硫胺素 | 0.02（毫克） | 烟酸 | 0.70（毫克） | 镁 | 43.00（毫克） |
| 钠 | 0.80（毫克） | 钾 | 256.00（毫克） | 铁 | 0.40（毫克） |
| 铜 | 0.14（毫克） |
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