搜索热词： 蜜饯的做法
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时间：2023-01-11 14:20:34 编辑：limeng
(资料图)
哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到蜜饯的做法方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于蜜饯的做法的相关内容。
市场上的蜜饯琳琅满目，蜜饯的种类不同，其制作工序也各有其特点，下面介绍一种家庭常见的蜜饯的做法。山楂是一种常见的果子，价格相对于梅子、李子来说要实惠不少，山楂蜜饯也是很多人喜欢吃的一道小吃。
1、准备3斤山楂，400g白糖，15g盐。
2、将山楂清洗干净，去核，在淡盐水中浸泡半个小时。
3、泡完之后，用清水冲洗，然后沥干水分。
4、将两碗水倒在锅里，锅里放入三分之一左右的白糖。
5、放在火上煮，直到白糖全部融化。
6、将处理好的山楂放到糖水中，直到山楂变得饱满并浮在水面上。
7、将山楂捞出沥干水分，剩下的白糖全部拌入。
8、拌匀之后平铺在盘子里准备入烤箱。
9、在烤箱中设置100度的温度，烘烤2个小时；150度的温度，烘烤半个小时。烘烤的过程中要时不时地翻动。时间到了之后，就可以吃了。
10、山楂蜜饯具有促进消化，滋养脾胃，降脂降压，利尿镇静和强心的作用。
11、需要注意的是，孕妇、老人、儿童、体弱者、牙疾患者以及胃酸分泌比较多的人不能吃山楂蜜饯，而且山楂蜜饯不能空腹吃，也不能和人参、柠檬、海鲜一起吃。
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