搜索热词: 鸵鸟蛋怎么吃
时间:2023-01-09 08:46:27 编辑:limeng
(资料图片)
最近小编看到大家都在讨论鸵鸟蛋怎么吃相关的事情,对此呢小编也是非常的感应兴趣,那么这件事究竟是怎么发生的呢?具体又是怎么回事呢?下面就是小编搜索到的关于鸵鸟蛋怎么吃事件的相关信息,我们一起来看一下吧!
鸵鸟蛋是世界上最大的蛋,不过,相信见到过鸵鸟蛋的人也是比较少,更何况是吃鸵鸟蛋更是少之又少。据介绍,鸵鸟蛋是美味佳品,那鸵鸟蛋怎么吃?
一、虾仁蒸蛋
原料:鸵鸟蛋,虾仁淀粉、精盐、鸡精、米酒、色拉油适量
做法:
1、将虾仁去掉肠泥,洗净,加入淀粉、少许精盐和鸡精,搅拌均匀后,倒入少许米酒及色拉油。
2、锅内放入油加热,将虾仁略炒一下,捞起沥干。将青豆放入滚水中略微涮烫后捞起。
3、将鸵鸟蛋打成蛋浆,加入鸡精、虾仁、青豆以及少许盐,搅拌均匀,放入蒸锅内蒸熟即可。
小贴士:虾仁含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、钙、碘。
二、琉璃蛋球
原料:面粉、鸵鸟蛋、糖。
做法:1、将面粉放在容器里,加入约1/3重量比的开水拌匀,待冷却后,磕入与水等量的鸵鸟蛋,拌匀。
2、油锅烧至三成热,改用小火,将蛋糊做成丸子逐个放入锅中,轻轻搅拌,待蛋球浮上油面,变成淡黄色时捞出滤干油待用。
3、炒锅上火,加适量清水,放入白糖(与水的比例约为4:3)轻轻搅动,待糖汁变稠时,倒入蛋球,轻轻翻锅,使糖汁包裹蛋球,将锅端离火,捡出蛋球,盛入盘中即可。整个过程中注意掌握火候,火不能太大;盛盘后可用水果装饰点缀。
鸵鸟蛋也与鸡蛋一样,它的吃法有很多种,像煎、炒、蒸、煮样样都可在行,而且不同的制作方法,会得到不同的口味。
标签: 鸵鸟蛋怎么吃
相关文章
热门文章
亲子文章
猜你喜欢