时间：2023-01-09 10:11:36 编辑：admin
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相信大家从小到大经常都有听到吃鱼聪明类似这样的话，但是却很困惑为什么吃鱼会聪明呢？这是因为很多鱼类中含有大量的dha，这是一种可以帮助促进大脑发育，提高人体记忆力和判断力的营养物质。那么，到底什么鱼含有丰富的dha呢？dha含量高的鱼又有哪些呢？今天不妨来了解一下。
我们都知道深海鱼中含有丰富的营养物质dha，也被称为脑黄金，这是一种多不饱和脂肪酸，对人体健康和婴幼儿智力和视力的发育至关重要。生活中dha含量高的深海鱼类有：沙丁鱼、鲑鱼、鲣鱼、金枪鱼、竹荚鱼、黄花鱼、旗鱼等，其中以金枪鱼中dha含量最高，几乎每一百克的鱼中都含有一千毫克以上的dha。
而具体就鱼的部位而言，dha含量高的部位是鱼的眼窝脂肪和鱼油部分。而且目前市场上有很多富含dha的保健品大都以深海鱼类的脂肪作为来源。另外，尽管内陆淡水鱼中dha含量没有深海鱼的高，但也含有一定的dha成份，尤其是鱼头部位，所以建议大家吃鱼的时候，不妨选择鱼头部分的营养吸取。
以上介绍便是dha含量丰富的鱼类，多吃一些dha含量高的鱼能够帮助补脑以及提高人体自身的免疫力。而且尤其是对于小朋友来说，适当补充dha还能增进智力和改善视力，有助于形成敏锐的视觉，所以家长们可以适当给孩子吃一些dha含量丰富的鱼类。
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