时间：2023-01-07 14:25:57 编辑：admin
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鲜牛奶通常是指刚刚从牛奶腹中挤出的24小时以内的牛奶，相较于普通的牛奶，鲜牛奶拥有更高的营养价值和更纯正的口感风味。但是新挤出的鲜牛奶也存在不足之处，那就是保质时间比较短，接下来我们一起来了解一下新挤的牛奶如何保存时间长。
新挤出的鲜牛奶应该第一时间放置到阴凉的地方，避免接受强光的照射，比如可以存放到冰箱中。同时还要注意做好密封保存，以免细菌和异味入侵到鲜牛奶之中。即便是这样，鲜牛奶的保质时间还是比较短的，为了存放更长的时间，可以对鲜牛奶进行巴氏低温杀菌处理。巴氏低温杀菌处理是一种常用的牛奶处理方法，在杀灭鲜牛奶中的细菌延长其保质期的同时，还能较好的保存鲜牛奶中的营养成分。经过巴氏低温杀菌处理的鲜牛奶也只能保存一周左右的时间，如果需要存放更长的时间，则需要进行超高温杀菌处理。超高温杀菌处理可以带来更长的保质期，但也会造成牛奶中的营养成分流失。
综上所述，新挤出的牛奶要及时做好密封保存，储存在阴凉避光的地方，必要的时候还可以进行杀菌处理，以获得更长的保存时间。
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