时间：2023-01-04 07:09:47 编辑：admin
(资料图)
当代快节奏的生活背景下，速食食品、自热食品有时候也已经占据了很多上班族的生活中。因为其方便加热，不受环境影响等便捷的特点受到了消费者的一众好评。比较常见的自热米饭和自热火锅并不需要使用到明火就可以吃上热乎乎的饭菜，那么自热米饭或自热火锅加热的热量来源于什么反应呢？
常见的自热米饭中会有一个不可食用的包装，这就是加热包，其中含有焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等会发热的物质，在遇到冷水之后3-5秒钟就会迅速升温，温度可以高达150℃以上，蒸汽的温度会更高。保温时间一般在两小时左右，直接可以将盒内的食物蒸熟，让生米饭变熟。
加热包是水袋和无纺布袋组成的，在水袋撕开之后直接倒在无纺布的加热包上，这时加热包的生石灰和活性炭等成分遇水之后就会产生化学反应，开始发热，产生100℃以上的温度，对餐品进行加热。5-8分钟之后菜品或者米饭就可被煮熟达到一个可口的状态了。
以上就是自热米饭和自热小火锅加热包原理的解释，这样大家就应该有一个比较直观的了解了。虽然自热小火锅、自热米饭方便又美味，但是大家还是要注意合理饮食，让身体更好的运转。
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