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全球实时：油麦菜属于什么蔬菜？油麦菜详解

时间：2022-12-28 08:42:26 编辑：limeng

(资料图)

有关于油麦菜属于什么蔬菜？方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于油麦菜属于什么蔬菜？的相关内容。

油麦菜，油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽淡绿、长势强健.抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。

标签： 油麦菜是蔬菜吗

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