时间:2022-12-25 18:25:35 编辑:admin
(资料图)
牛奶是大家比较熟悉的营养食品,其实不只是牛奶,其它一些动物的奶也是可以饮用的,比如骆驼奶。在不少国家和地区,骆驼奶已经成为一种不可替代的营养食品。今天就和大家一起看看骆驼奶烧开喝还是生的喝好。
骆驼奶的营养价值是比较丰富的,其中含有较多的蛋白质、铁、钙、维生素等营养成分,对消化性的溃疡疾病、高血压等病症都有一定的疗效。对于骆驼奶的饮用方式,一般来说既不建议烧开喝,也不建议生喝。
烧开的骆驼奶温度过高,可能会破坏骆驼奶中的营养成分,降低其营养价值,同时也会在一定程度上影响口感。生喝骆驼奶,虽然其中的营养成分有更好的保留,但其中也存在大量的细菌,直接进行饮用可能使得肠胃不适、腹痛腹泻等,得不偿失。所以建议大家可以将骆驼奶稍微加热至60摄氏度左右,既不烫也不生进行饮用比较好。骆驼奶加热至60摄氏度左右基本可以杀死奶中的大部分细菌,同时也不会破坏营养价值。
综上所述,骆驼奶不要烧开喝,也不要生喝,建议加热到60度左右。
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