时间:2022-12-24 15:11:15 编辑:admin
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鱼类含有的DHA含量比较多,具有健脑、保护视力、促进生长、延缓衰老、防止心脑血管疾病等作用,下面我们一起来了解一下有哪些鱼类吧!
淡水鱼:鲥鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼、青眼鳟、鳊鱼、青鱼、鲢鱼等。(根据DHA在鱼体中不饱和脂肪酸相对含量依次排列)
深海鱼:金枪鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、海鳗、虹鳟、鲑鱼、竹荚鱼、鲱鱼、带鱼、旗鱼、鲣鱼。(根据DHA含量在鱼肉中百分比大小排列)
除了鱼肉有DHA外,鱼油也含有丰富的DHA,例如尤以虹鳟、鲑鱼、鳕鱼、鲣鱼、墨鱼等。若不想单从鱼类摄入DHA成分,也可以考虑豆类、奶类、坚果类等食物都含有DHA,均可以补充。注意,DHA成分虽好,但也不能过量食用,根据《中国居民膳食营养素参考摄入量ChineseDRIs》推荐,0-6个月龄的婴儿能量和营养素摄入量DHA适宜摄入量100(mg/d);7-12个月DHA适宜摄入100(mg/d)。详情可点击链接查看:https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_19278169
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