时间:2022-12-22 20:05:51 编辑:admin
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神户牛肉可以说是日本最贵的牛肉了,据说5A级的神户牛肉据说一斤的价格在1000元左右。不过,目前中国国内市场上卖神户牛肉的很少,要想吃到正宗的神户牛肉可能要去到日本。
据了解,神户牛肉专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。而要达到“神户牛”的标准,最基本的条件是牛要在兵库县出生及长大,并拥有纯正的但马牛血统。能够达到神户牛肉品质要求的牛,每年只有3000头左右。神户牛肉被称为牛肉中的“劳斯莱斯”,据说其肉质品质很高,肥、瘦肉分部很均匀,口感独特。
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