时间：2022-12-20 16:13:43 编辑：admin
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a2b酪蛋白应该是指A2-β酪蛋白，这是酪蛋白的一种类型，而这个酪蛋白其实就是牛奶中的一种蛋白质。而这种蛋白质是氨基酸的重要来源。牛奶中有两种蛋白质，一种是乳清蛋白，一种就是酪蛋白。酪蛋白又被分为是β-酪蛋白、keppa-酪蛋白和alpha-酪蛋白，其中，A2-β酪蛋白属于是β-酪蛋白，而且这种蛋白能占总蛋白的三分之一。
A2-β酪蛋白是一种能起到促进人体钙、铁以及锌的吸收，并且通过其向血液中输送氨基酸，对于儿童的生长发育有着重要的作用。而该蛋白要比原先的蛋白质的分子结构差一些，这样就可以避免蛋白质在进入肠胃中形成比较硬的凝块，儿童吃这种成分的蛋白更容易吸收容易消化，也能避免儿童出现蛋白过敏现象。像牛奶中的一些生物大分子不易被儿童的肠胃吸收 ，所以就会引发蛋白过敏。
对于蛋白质的补充，不能过量，否则就容易造成营养不良、消化不良等现象，因此，每天摄取适量的蛋白质即可。
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