时间:2022-12-07 16:13:29 编辑:admin
(资料图片仅供参考)
牛奶已经是现在每户家庭中比较常备的饮品了,特别是有宝宝的家庭也是会选择给宝宝多喝牛奶来进行补钙。经常喝牛奶的小伙伴们可能会知道牛奶是分为a2酪蛋白牛奶和两种不同的牛奶的。那么a2酪蛋白牛奶与普通牛奶有什么区别呢,接下来就带大家来简单的了解一下吧。
首先第一个区别是在成分上,二者成分有所不同,A2牛奶中的A2β-酪蛋白和普通牛奶里的A1β-酪蛋白在氨基酸链上有1个氨基酸是不同的,并且A1β-酪蛋白在人体消化过程中可生成β酪啡肽-7(BCM-7),而A2牛奶则不会生成BCM-7。
第二个方面,是奶源上的不同,大部分的奶牛生产的都是A1β-酪蛋白,想要有A2酪蛋白就必须是纯种的A2型奶牛产出的牛奶中才会含有。
第三方面,是受众人群的不同,有的小伙伴们喝了牛奶拉肚子就是因为乳糖不耐受,因乳糖不耐受造成的肠胃不适在国内人群中占比高达90%,这其中的原因就是这类人的肠道对普通牛奶中含有的A1蛋白质不适应。而A2的牛奶是更有益于人体消化吸收的,所以可能会更加适合乳糖不耐受的小伙伴们去喝。
此外,还有个差异就是在价格方面,普通牛奶的价格相对A2酪蛋白牛奶的价格会更便宜。
以上就是两种牛奶的区别,希望可以对有需要的小伙伴们有所帮助,根据自身情况来选择适合自己的牛奶进行饮用。
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