时间：2022-11-16 14:59:04 编辑：admin
今天来聊聊关于在家怎样做山楂糕山楂片，在家怎样做山楂糕的文章，现在就为大家来简单介绍下在家怎样做山楂糕山楂片，在家怎样做山楂糕，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、1.准备新鲜的山楂。
(资料图片)
2、2.用水多洗几遍，用盐水泡一下。
3、3.用小刀挖去两头结蒂。
4、4.把山楂拦腰切一圈，掰开，很轻松的就能把核取下来。
5、5.每处理干净一个就扔到盐水浸泡，以免氧化。
6、6.山楂放到不锈钢锅里，倒入水，放上冰糖白糖同煮。
7、7.开锅等冰糖白糖化开，山楂变软以后就可以拿勺背按压山楂。
8、8.熬了20分钟的时候，不断按压山楂，保持大火。
9、9.熬了30分钟的时候，还是大火用勺背按压山楂。
10、10.熬了40分钟的时候，开始变的粘稠，把火调成中小火不断按压山楂。
11、11.熬了50-60分钟的山楂，不断按压山楂也是怕糊锅，这个时候可以做山楂酱了。
12、12.大概是90分钟的时候，勺推不动了，提起勺子山楂糊糊不往下掉就可以了。
13、13.准备一个盆子，刷一层薄薄的油。
14、14.趁热把山楂倒入盆中，用力压实。
15、15.把山楂糕弄的平平整整的，包上保鲜膜放冰箱里冷藏2-3个小时。
16、16.山楂糕从冰箱取出，用小刀沿着盆边划一圈，用点力把盆倒扣在案板上，切割需小心，怕散了。
17、17.装盘。
相信通过在家怎样做山楂糕这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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