时间：2022-11-07 14:25:02 编辑：chengyufan
一顿吃两个螃蟹多吗
医生建议1顿饭吃螃蟹不超过2只，过量吃螃蟹或可导致胰腺坏死。
近日，武汉一女子因连吃十几只螃蟹突发胰腺炎。螃蟹属于高蛋白、高脂肪的食物，一次性吃过多的螃蟹会促进胰液分泌，从而导致胰管压力升高。如果出现胰液排泄不畅的情况就可以诱发急性胰腺炎。同济医院医生表示，过量食用高蛋白、高脂肪饮食都可能诱发急性胰腺炎，严重的可能出现胰腺出血、坏死等症状。医生建议，一人一顿饭食用螃蟹最好不超过两只。
一顿吃10只螃蟹可以吗?
螃蟹虽然味道鲜美、嫩滑爽口、营养丰富，但是一顿吃10只螃蟹是不可以的。
因为蟹肉性寒，不宜多食，即便嘴馋也要忍着。健康人每次吃中等大小的螃蟹不超过2只(约2两)，每周最好不超过3只。有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人群吃蟹黄次数应该减少，最好只少量吃蟹肉。建议吃螃蟹时应减少其他肉类、内脏、蛋类的摄入量，同时多吃蔬菜，促进胆固醇的代谢。
建议食用新鲜熟透的螃蟹，因为螃蟹死后会产生有害物质，食用死螃蟹或不熟的螃蟹会产生腹痛、腹泻等不适症状。吃螃蟹时要注意丢掉蟹胃、蟹心等脏东西，而且螃蟹不能与红薯、蜂蜜、柿子、梨、花生、兔肉、甜瓜等同时食用。从营养学角度来说，一只螃蟹中含有的胆固醇量已超出成人每日推荐摄入量，所以每次食用若摄入过多，会导致胆固醇无法及时代谢，易形成高胆固醇，从而增加患动脉粥样硬化等心脑血管疾病的风险。
建议一次不要吃过多螃蟹，一次食用2-3只较为合适，儿童适当减量，若一次食用过多可能会导致胰腺炎等不良反应。
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