搜索热词： 甲鱼和苋菜一起吃了怎么办 甲鱼和苋菜一起吃会中毒吗 甲鱼和苋菜一起吃 甲鱼苋菜
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时间：2022-08-01 13:18:25 编辑：chengyufan
甲鱼和苋菜一起吃会中毒吗
它们是相克的，吃了后轻则肚痛，甲鱼和苋菜之间食用的时间间隔最少2个小时。
苋菜含有大量去甲基肾上腺素，多量钾盐和一定量的二羟乙胺，其中的二羟乙胺与甲鱼肉是相克的。
因为二羟乙胺具有使得血小板聚集的作用甲鱼肉质滋腻，如果与二羟乙胺相遇会导致损害胃，消化不良，由此，使得消化功能减退，会出现肠胃不适。
医学中有记载，食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食，否则无益。
还应注意的是，吃甲鱼一定要宰食活的，不能吃死的，因为甲鱼体内含较多的组胺酸，死后极易腐败变质，组胺酸可分解产生有毒的组胺物质，食后会引起中毒。
甲鱼和苋菜一起吃了怎么办
同时吃了苋菜和甲鱼可以食用空心菜解毒。
中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。它具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为“奇蔬”;适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。
平时泌尿系统感染，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮汤来喝，有治疗效果。
而现代营养学发现，空心菜具有很强的排毒功能。其中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎。
空心菜还能通便防癌，可加速排便，对防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。它还含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质，防病抗病。
现代医学还证明，空心菜能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
甲鱼和苋菜是相克的，不能一起吃。
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